Battre ensemble deux oeufs, un verre de sucre en poudre et un demi-verre de beurre fondu avec un demi-verre de farine et 125 g de chocolat en poudre. ...

Préparation : 15 mn. Pour 6 personnes : 1 chicorée frisée 1 céleri en branches 3 tomates 2 pommes 10 radis 100 g de cerneaux de noix 200 ...

Pour 6 personnes : 300 g de lentilles vertes 100 g de crevettes décortiquées 500 g de moules 4 grosses langoustines 1 de salade frisée 1 ...

Pour 6 personnes : 800 g d'abricots 1 dl d'eau 1 gousse de vanille 200 g de sucre en poudre 20 g de beurre 250 g de biscuits à la cuillère. ...

Coupez les pointes d'une botte d'asperges faites-les cuire 10 à 15 mn à l'eau bouillante salée. Faites une sauce Mornay avec 50 g de beurre 40 g ...

Nettoyez 2 cervelles de veau dégorgées dans de l'eau vinaigrée (retirez la membrane qui les entoure). Faites-les pocher ensuite 10 mn dans un ...